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世界建筑大师优秀作品集锦 T.R.哈姆扎和杨经文建筑师事务所 中英文本
（马来西亚T.R.哈姆扎和杨经文建筑师事务所作） 宋晔皓译2001 年出版256 页ISBN：7112045134本卷分“规划和城市设计”、“建筑和结构设计”、“室内和工业设计”三个专题，收录了T.R.哈姆扎和杨经文建筑师事务所设计四十余个建筑实例，并介绍了每种设计的设计思想，独到特点和风格。...
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保罗·塞尚 世界大师经典作品精选100例
杨建飞主编2017 年出版96 页ISBN：9787514916386此书选取了保罗·塞尚的100幅经典作品。保罗·塞尚法国著名画家，是后期印象派的主将，从19世纪末便被推崇为“新艺术之父”，作为现代艺术的先驱，西方现代画家称他为“现代艺术之父”、“造型之父”或“现代绘画...
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烹饪原料知识同步练习
杨正华主编2008 年出版170 页ISBN：7040230410本书是与中等职业教育国家规划教材《烹饪原料知识》的配套教学用书。本书按主教材章节顺序编写，每章都包括本章知识要点、同步练习题、课外小知识等栏目，题量大、题型多，知识面广而全面，有助于学生全面掌握《烹...
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珍奇植物趣闻100例
今从容创意策划中心编绘1999 年出版100 页ISBN：7500745907如果国人只是片面地接受过浮华的成功表面，而没有真正了解西方整体社会中深层的内容、内藏的饱和机会、多元文化下的歧视和拼杀、许多不愿被公开的艰辛、那些甘于寂寞踏实的创业者、那些为后人耕耘的平庸移民...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础
邓宇兵主编2017 年出版142 页ISBN：9787566820624本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...
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管理羊皮卷 一次读完79位大师的管理精义
（加）Ethan Strauss，宗建新编译2007 年出版283 页ISBN：7564106948本书以简洁的文字，撷取79位世界级管理大师的学术精义，以使读者在有限的阅读中获得较全面的知识。