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食帖 9 了不起的面包
林江主编2016 年出版154 页ISBN：9787508660066《食帖09：了不起的面包》是一本有关食物生活方式的书籍，介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。本书以“面包”为主题，从法棍、三明治、吐司、面粉、发酵、烘焙等关键词出发，走访全球范围内的面包店、面包坊...
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DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书
（英）卡洛琳·布瑞斯通著；白鲜平译2014 年出版191 页ISBN：9787534968839英国企鹅集团，DK公司出版的烘焙系列中的一本。作者卡洛琳·布瑞斯通自己开办了曼娜食品公司，该公司以新鲜、健康又时尚的饮食风格赢得了良好的口碑和效益。作者卡洛琳一边享受着食物制作的乐趣，一边投入到将经...
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面包机的诱惑 2 百变吐司
辣妈著2016 年出版159 页ISBN：9787538195293本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作，味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味；透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法，还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面...
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小学生的厨房美味魔法术 面包蛋糕篇
（日）村上祥子主编；杨晓红译2016 年出版79 页ISBN：9787534046186本书适合全家亲子共读，一起动手操作！全书介绍利用微波炉烘烤面包蛋糕的美味魔法术，就像一次奇妙的实验过程，享受自己diy的乐趣！村上祥子，日本料理研究家、管理营养师。在母校福冈女子大学担任营养指导实习讲座长....
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夹鱼小面包 一只绝顶聪明的小乌龟的故事
（德）瓦勒著，（德）巴尔豪斯绘，王泰智，沈惠珠译2009 年出版121 页ISBN：9787530743508鱼面包是一只小乌龟，她这么叫是因为她和鱼面包一样大。一天，鱼面包掉出了鱼缸并滚进了充满着大大小小惊喜的生活。他经历了很多冒险，带着哲学式的沉着遭遇了生活中的许多快乐和悲伤。富于哲理趣味和生活情趣，文...
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面包板上的创客项目 奇妙的元器件
兰海越，赵满明2017 年出版89 页ISBN：9787115458513本书通过生动的语言、直观的实物图片和简单有趣的制作项目，使中小学生在轻松愉快的氛围中快速进入电子技术的世界，掌握最基础但最有用的元器件知识和电路知识，让初学者能快速领略到电子元器件应用和电路设计的...
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欧洲美食漫记 我与面包的旅行情缘
（韩）丘贤贞著；和娇译2014 年出版271 页ISBN：9787511273000我们通常想象的“欧洲的浪漫风景”有哪些？阳光和煦的日子舒适的骑着自行车在巴黎的街道，她的自行车篮里有法式面包；或自由公园草地上躺着看书，吃三明治的样子；坐在露天咖啡馆喝卡布奇诺吃起司蛋糕等等。浪漫的场...
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