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新形势下中国非物质文化遗产保护与传承关键性问题研究
鲁春晓著2017 年出版246 页ISBN：9787520301312本书共十章，大体可分为四大部分：第一部分包括第一章、第二章，本部分系统厘定了非物质文化遗产概念、类别、特征、价值等基本理论，为下一步研究与论证打下了坚实理论基础。第二部分包括第三章、第四章。本部分从...
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中国优秀传统文化在北京高校中的传承与创新
北京市高等教育学会美育研究会编著2016 年出版221 页ISBN：9787303195466通过对北京高校长期以来所形成传统文化状况的调查、了解，进一步分析研究高校通过实施美育、艺术教育等途径对于形成高等学校特有的传统文化所起到的突出作用，以及在学校全面实施素质教育的过程中，形成了怎么样...
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舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化
清渠著2014 年出版282 页ISBN：9787563941322本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...
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