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酒店前厅服务员技能手册
滕宝红,李建华主编2009 年出版147 页ISBN:9787115199508本书从一名合格的酒店前厅服务员应具备的素质要求、前厅工作的服务规范、前厅服务员的岗位职责及行为规范等方面入手,深入浅出地阐述了酒店前厅服务工作中必备的基本知识,以及前厅服务所涉及的技能。...
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星级酒店前厅服务员培训
《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会主编2006 年出版216 页ISBN:7801698010本书介绍星级酒店前厅服务员的整个工作流程及主线,详细介绍了服务员在岗期间应做的各项工作流程、标准、方法、技巧、礼仪等,以及与工作相关的纪律和制度等内容。...
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酒店客房服务员技能手册
滕宝红,李建华主编2009 年出版143 页ISBN:9787115199423本书从一名合格的客房服务员所需的素质要求、服务规范、岗位职责及行为规范入手,深入浅出地阐述了客房服务工作中必备的基本知识,以及客房服务所涉及的技能。全文逻辑性强,通俗易懂,图文并茂,便于读者使用。...
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星级酒店前厅部职责·流程·制度·表格·文案
薛永刚,孙勇兴编著2013 年出版206 页ISBN:9787550705852本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理,编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。...
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GUEST酒店空间细部集成 客房
北京吉典博图文化传播有限公司编著2010 年出版323 页ISBN:9787533535438本书为实景拍摄,突出非常规细节,并追求各细部空间及细节的多元化(平面、立面和剖面等各种细部资料),力争成为酒店设计中的工具用书。每个案例还配上总设计说明文字与及配图文字等,文字均有英文对照。...
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星级酒店客房服务员培训
《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编2006 年出版215 页ISBN:7801698029本书介绍星级酒店客房服务员的整个工作流程及主线,详细介绍了服务员在岗期间应做的各项工作流程、标准、方法、技巧、礼仪等,以及与工作相关的纪律和制度等内容。...
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涉外酒店前厅服务技能实训教程
李朝霞主编2017 年出版171 页ISBN:9787566317315本书从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类,有房间预订、接机服务、礼宾服务、话务服务、入住登记服务、商务中心等十一个实训项目,每个项目包括:实训模块(PracticalTraining)、练习(Practice)、案例学习(Case Stud...