银杏营养贮藏蛋白质特性研究

本书是一部系统介绍我国学者深入研究银杏成分、蛋白质、维生素以及氨基酸等多种营养特性的科普类图书。适合广大研究机构和生产厂家以及高校学生阅读。...

国家蛋白质科学研究 上海 设施的设计与研制

微生物蛋白质组学

本书对微生物蛋白质组学给予了一个详尽的分析和描绘点，重点介绍了最新进展和应用以及未来的研究方向。

基于机器学习的蛋白质相互作用与功能预测

蛋白质工程原理及应用

本书内容包括蛋白质工程的基本原理如蛋白质结构、蛋白质级学及蛋白质生物信息学、蛋白质的分子模拟与药物设计、蛋白质表达等，以及蛋白质工程应用如抗体工程、蛋白多肽药物等。...

蛋白质资源的开发与利用

书名页编者为:北京市《蛋白质资源的开发与利用》编写组:本资料较详细地介绍了国内外蛋白质资源的开发与利用。内容包括:蛋白质的结构及生理功能...

解码生命的利器 国家蛋白质科学研究 上海 设施

蛋白质药物 开发与生产

本书阐述了蛋白质和多肽由活性化合物（药物）制成最终剂型（药品）的商业化过程。介绍了蛋白质药物剂型的开发、无菌处理、热杀菌、膜过滤、冷冻干燥、质量保证与控制。...

国家蛋白质科学研究（上海）设施的设计与研制

配合饵料中动物、植物性蛋白质的适当比例