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送技术进农户 扶贫科技培训丛书 畜禽养殖综合技术
蒋世兴主编2015 年出版172 页ISBN:9787542422026本书稿从畜禽品种、圈舍设计、饲养管理、疫病防治、无公害处理等方面对畜禽养殖综合技术作了重点介绍,旨在为基层畜牧技术人员、养殖场主及农户提供技术指导,提升其科学养殖水平,促进畜牧业的持续健康发展。...
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食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方
何扩编著2015 年出版269 页ISBN:9787122240828本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际,将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合,积极反映近年来食品发酵行业...
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现代农业实用新技术 种植养殖贮藏保鲜加工
徐慧主编;曹敏建,赵忆杰,冯景波等副主编2008 年出版256 页ISBN:9787560137353本套书全面介绍新型农村种植业、养殖业以及农村生活多领域常识的实用型图书,深入浅出地讲述了饲养、种植、管理、疾病防治等各方面知识。...
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现代制造技术技能竞赛试题集锦 机械加工综合
龙雄辉,陈世兴,苏丹本书主编;杨红芳,张锦润副主编;张伦丛书主编2011 年出版297 页ISBN:9787560973630本书主要章节:数控车工实操试题、数控铣工实操试题、数控车、加工中心实操试题、车工实操试题、钳工实操试题。
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现代养鹿与鹿产品加工关键技术
任战军主编2016 年出版340 页ISBN:9787554214657该书主要介绍了鹿的人工养殖概况,鹿的驯化与饲养管理技术,鹿的场舍建设与注意事项,鹿产品及鹿产品的采集与加工,鹿病的防控,鹿养殖过程中常见的问题和解决办法等内容。内容丰富全面,实用性强,可以作为相关行业......
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术
刘凤霞主编;李润红,刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN:9787307165014本书共十二章,主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
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