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快手学厨艺1688例 高清版
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144288本书以“在最短时间做出美味可口的家常菜”为出发点,帮助读者掌握技巧,快速上手,“快”出格调,“快”出营养,“快”出鲜香。每本书的一道菜肴都列出了详细的制作过程,配有成品图,是居家学习厨艺的极佳参考书。...
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机械识图与制图 下 项目训练篇
刘海兰,李小平等编著2010 年出版151 页ISBN:9787302223702本书共由5个项目组成。内容主要包含了螺纹及其联接、键联接、销联接、弹簧、齿轮、滚动轴承、表面结构、极限与配合、形位公差、零件图、装配图等知识。...
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蒸炒炖煮烧卤熏1688例 高清版
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144134本书介绍了蒸炒炖煮等烹调方法做出的菜肴,按照其烹饪方法分类,再按照主材分类,让您根据自己的喜爱,快速进行烹饪。
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地方特色菜1688例 高清版
犀文图书策划编写2015 年出版247 页ISBN:9787534169212本书全面系统地介绍了地方特色菜的做法,按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用......
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中草药高清大图谱 典藏版
林余霖,胡炳义主编2016 年出版535 页ISBN:9787533548919本书收录常用中草药300余种(加上多来源植物近500种),高清大图、多图展示植物特征和药材特征,文字简略,仅介绍其名称、拉丁名、性味功用,附以系统为纲的实用简验方。本书特色开本大,图大、高清。...
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机械工人识图入门与提高
张继东主编2012 年出版211 页ISBN:9787111360704本书包括:识图的基础知识,正投影与三视图的知识,常见几何体的三视图,图样中的基本表示法,常见零部件的画法,识读零件图的知识,识读装配图的知识,焊工、钣金工的识图知识,以及机构运动简图。...
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家庭健康药膳1688例 高清版
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144257本书精选了100余款药膳佳肴,适合普通家庭制作,是各类人士养身保健的有益参考书。通过阅读此书可以在日常生活中运用家庭现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。...
