餐饮运行与管理

本书共分十二单元，从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面，较详细地介绍了相关知识。本书内容全面，深入浅出，结构合理。...

废水生物处理的运行管理与异常对策

现代旅行社运行与管理实务全书 下

现代旅行社运行与管理实务全书 上

应用型本科院校实验教学示范中心 三维金字塔型运行机制的研究与实践

本书是在江苏省高等教育教学改革研究重点项目《新型应用型本科院校实验教学示范中心“三维金字塔”型运行机制的研究与实践》（2013JSJG058）主要研究内容与成果的基础上修改、完善而来。出版过程得到了江苏省...

大容量火电机组寿命管理与调峰运行

油库设备安全运行与管理

本书全面总结了近年来油库设备管理的经验，详细介绍了油库主要设备安全管理技术和方法，内容具体实用，对指导油库设备管理工作有较大帮助。...

证券投资基金运行与管理 第2版

职业健康安全管理体系的建立与运行

楼宇智能化设备的运行管理与维护