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血液疾病的营养防治

本书介绍血液疾病的有关知识，血液病的分类，临床表现，发病机制，血液病的营养治疗与防治。

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冠心病、癌症、中风、关节炎、多发性硬化症、阿尔茨海默病（老年性痴呆）和黄斑病变等等，所有这些慢性退行性疾病都是氧气的“黑暗面”——氧化应激所导致的直接结果。事实上，氧化应激正是老化进程背后的最主要的...