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动物源性食品中药物残留分析方法
（美）SHERRI B.TURNIPSEED，AUSTIN R.LONG编著；福建省进口食品行业协会译1999 年出版501 页ISBN：7543311720 -
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高辛烷值汽油组分生产技术
高步良主编2006 年出版357 页ISBN：7801648722本书系统介绍了与醚类含氧化合物、烷基化油、异构化油等高辛烷值汽油调和组分有关的基本知识，可供从事炼油生产、设计、科研及管理人员参考。...
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常见毒品离子阱飞行时间质谱分析手册
高利生，曹磊，赵阳等著2014 年出版126 页ISBN：9787122197092本书重点阐述了离子阱飞行时间质谱（LCMS-IT-TOF）在毒品鉴定领域方面的应用，并提供了其中49种毒品的质谱库。内容包括：样品信息及分析条件、仪器介绍，重点介绍了利用离子阱飞行时间质谱对49种毒品样品进行多级质...
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食品污染物与残留分析
（西）比科主编；吴永宁，苗虹，李敬光主译2017 年出版684 页ISBN：9787518407668对食品安全领域的最新动态予以综述，包括食品污染物与残留检测的目的和重要性，并以这一领域分析工作中所面临的诸多挑战作为开篇，随后介绍了欧盟及美国与本领域相关的法规。本书的主题包括最新分析手段介绍和各...
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