中国传统康复技能 供康复治疗学专业用

本教材为全国高等院校中医药类专业（本科）卫生部“十二五”规划教材，主要供康复治疗学等专业用。本教材系统介绍了中国传统康复技能的发展简史、传统康复技能的基本理论与指导思想、经络腧穴理论，以及临床常用的...

发酵生物技术专业英语

本书包括以下专题：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学（糖，蛋白质，核酸），微生物学（菌种，操作方法），分子遗传学，生理学（代谢），酒（啤酒，葡萄酒，威士忌），酒精，柠檬酸，谷氨酸，单细胞蛋白的生产......

中式配色 传统色彩的新运用

本书首先介绍了中国人的美术哲学、色彩观念，然后阐述中国传统色彩在历史上的发展及运用，包含国画、服饰、陶瓷、建筑、家具、玉石、茶等，接着详细介绍了中式常见的色彩及寓意和情境，最后以案例的形式详细解说传...

中国传统医学伦理体系的科学性研究

中国传统音乐文化的经典传承与时代创新研究

改造传统农业的国际经验 对发展中国家的研究

中国水果和蔬菜产业遵循食品安全要求的研究 提高食品安全水平，增强竞争力，促进减贫 英汉对照

本书主要研究中国水果和蔬菜产业发展的食品安全问题。

现代食品微生物学研究进展探析

本书从食品微生物的基础理论出发，介绍了学科发展的前沿，最后以益生菌为代表，进行了详细介绍。全书主要包括：绪论、微生物的营养与代谢、食品微生物的生长及其控制、微生物与食品生产、微生物与食品的腐败变质、...

中国科学院新技术新产品汇编 第1分册 农业、生物技术和制品、食品

文明的呼唤 中国少数民族传统伦理道德研究