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营养配餐和膳食评价实用指导 营养师必读
杨月欣主编2008 年出版274 页ISBN：9787117100847公共营养师作为国家新发布的职业，受到社会和各种机构（如医院、保健所、幼儿园等）的高度重视。2005～2007年我们在劳动和社会保障部、卫生部和中国营养学会的组织下，完成了公共营养师职业标准、培训教材的编写出版...
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中国居民营养与健康状况调查报告 之二 2002膳食与营养素摄入状况
翟凤英，杨晓光主编2006 年出版294 页ISBN：7117075651本书着重对我国不同人群的膳食和营养素摄入状况进行调查，全书介绍了本次膳食调查的抽样方法，调查人口基本情况，各种食物摄入情况及变化趋势。全面评价我国居民的膳食结构。供公共卫生工作者及政策决策人员参考...
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膳食营养保健功能手册
张英编著2012 年出版375 页ISBN：9787506478519现代人由于饮食搭配失衡，导致了众多慢性病，如肥胖症、糖尿病、脂肪肝、高血压、心脑血管疾病等，营养保健渐渐成为了大家关注的话题。本书介绍了38类、540多种天然食物的营养素、性味、保健功能和保健范围。可...
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农村学生膳食营养指导手册
中国学生营养与健康促进会，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著2012 年出版144 页ISBN：9787510112362本书针对中国农村相对城市落后的现实情况，对农村学生的膳食营养、合理搭配提出了科学指导及切实可行的建议，希冀在农村学生在解决温饱的基础上，能够均衡膳食、合理营养，以保证他们的健康成长。...
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中国居民营养与健康状况监测报告之一 2010-2013 膳食与营养素摄入状况
赵丽云，何宇纳主编2018 年出版344 页ISBN：9787117274333该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二 膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况...
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居家养老护理指导丛书 老年癌性患者护理手册
杨益群，田利，朱霞明著2017 年出版184 页ISBN：9787567221758居家养老是我国“十三五”规划纲要中倡导的主要养老方向，符合我国国情和民情，但是居家养老护理技术人才却严重匮乏，一方面缺少相关教材，另一方对这一相关护理技术的研究也处于摸索阶段，基于此，本书策划编辑邀请.....
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中国城市居家养老研究
祁峰著2011 年出版187 页ISBN：9787563226368中国正步入人口老龄化社会，养老问题关系到社会的和谐与稳定，城市养老模式的研究是重点。本书提出城市居家养老模式。本书共七章，分别为中国人口老龄化对养老保障的影响、中国城市居家养老的概念及相关理论、中...