啤酒品鉴大全 啤酒爱好者的基础指南

随着精酿啤酒复兴在全球各地盛行起来，啤酒爱好者在漫长的饮酒历史中还从未有过如此光辉的时刻。而且，对（啤酒）知识饥渴不已的啤酒爱好者也从未接触过如此优秀的一本著作——《啤酒品鉴大全》是一本针对处于繁盛...

啤酒及酒精企业清洁生产审核指南

本书是科技部的科技攻关项目的课题，着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题，此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。

啤酒的科学 从酿酒到品酒的专业指南 原书第2版

食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册

本书包括审查细则、实用说明和相关标准。

啤酒赏味指南

本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第一部分首先讲述了啤酒的产生背景及其文化，这是了解啤酒深奥世界的重要部分。其次对于啤酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行...

自酿葡萄酒

本书内容包括：自酿酒基本用具；酿酒原料；自酿酒关键技术；果酒的分类；葡萄酒原料组合酿酒技术；新鲜葡萄酿酒技术；新鲜水果及果干酿酒技术；品酒技巧等。...

葡萄酒自酿漫谈

本书介绍了酿酒葡萄的品种、葡萄酒种类及酒标、自酿方法等。

中华人民共和国国家标准 GB/T22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南=Practical guidance of HACCP for breweries

品酒自酿 第一次酿酒就上手了

欣喜是自酿的

幸福要自己找，快乐要自己寻。这是“毕淑敏文集@温润幸福系列”中的一本。收录毕老师创作的散文四十余篇。这是一本令你安心的书，教你寻找自己的幸福，不怨天尤人，不推卸责任，你的人生，须由你亲手一砖一瓦地搭建......