现代酒店前厅客房服务与管理

本书全面系统地介绍了饭店前厅和客房管理的专业知识与服务操作技能，同时也对近几年来前厅客房服务与管理中新出现的问题进行了分析与探讨。...

电子商务环境下收益管理中易逝品动态定价研究

易逝品存在销售期限，到一个时间点未被售出的产品价值将变得很低甚至骤降为零。因此，正确的定价决策是易逝品生产和服务企业在有限的销售期限内挖掘产品最大市场潜力以获得最大收益、获取竞争优势的一个前提条...

酒店客房部精细化管理与标准化服务

酒店客房部 精细化管理与标准化服务

酒店前厅客房服务与管理实务教程

本书共分为十六章，即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等，系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务，内容详尽，结构合理。...

基于收益管理考虑消费者选择和策略行为的动态定价问题研究

本书为专著，在对以往的动态定价、消费者选择和策略行为理论研究进展加以综述的基础上，综合应用动态规划、博弈论、行为经济学、计量经济学理论和方法，从存在策略消费者和投机商，消费者对历史价格可以进行追踪以...

酒店客房运营与管理

本教材在编写过程中根据相关文件要求，着眼于提高学生专业实际操作能力和就业能力的宗旨，以“项目、模块、任务”的模式进行编写，让学生在理论够用的基础上，在专业技能培养环节，特别是“教学做一体化”方面有所突...

酒店客房服务与管理

本书是职业教育旅游服务与管理专业教材。本书共十三章，前一至五章重点强调客服部服务操作相关知识，第六章至十二章一般性介绍前客房管理知识，本书结构层次清晰，内容丰富，案例多样，具有广阔的适用面，操作性强。......

酒店前厅客房服务与管理

书共有14章，分别为：前厅部概述；第2章 前厅和客房的布局与装饰；前厅预定服务与管理；前厅接待、离店服务与管理；前厅日常服务与管理；前厅宾客关系管理；前厅部综合管理；客房部概述；客房清洁服务；公共区域清洁......

酒店前厅与客房管理

本书共分十二章，第一章前厅部概述；第二章预订管理；第三章前台接待和销售管理；第四章前厅系列服务管理；第五章前厅部的协调沟通管理；第六章客房产品价格管理；第七章客房部概述；第八章客房部的对客服务管理；第......