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药食同源日常应用3000例
周文东编著2015 年出版367 页ISBN：9787229091927本书是选取了日常生活中最常用的50味药食同源中药，系统阐述了这50味中药的2000多例药食同源知识点和临床方剂，融理论、方法与应用于一体，具有较强的实用性。全书图文并茂，对读者具有深入浅出的指导作用。...
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药食同源 药膳食疗实用手册
谢福恩编2012 年出版184 页ISBN：9787535957498本书依据中医典籍记载的食疗方剂，结合岭南菜肴烹饪特点编写而成。所列配方体现了城镇居民基本的营养保健要求，并按平衡膳食，协调脏腑，补益气血，延年益寿，中医食疗整体观为指导原则。是一本专业与实用完美结合的.....
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药食同源物品使用手册
于新，李小华主编；李奇林主审2012 年出版434 页ISBN：9787501987788本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上，突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的可用于保健食品的物品（114种）的学名与俗名，及其形态描述、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法...
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药食同源民族药 刺梨
高秀丽主编2017 年出版204 页ISBN：9787030545770本书详细介绍了目前关于刺梨的科学研究成果，包括刺梨的生物学特征生长环境、药理生理作用、临床应用、化学成分及质量研究和相关产品的介绍，刺梨性甘、酸、涩、平，归脾、胃经，具有消食健脾，收敛止泻的功效，刺梨.....
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药食同源物品使用手册 既是食品又是药品的物品
于新，李小华主编；李奇林主审2012 年出版303 页ISBN：9787501985715本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上，突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的既是食品又是药品的物品（86种）的学名与俗名，及其形态描述、营养与药用成分、食用方法等进行较为全面的阐述...
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几种药食同源食用豆类作物栽培
邢宝龙，刘小进，季良著2018 年出版270 页ISBN：9787511633958赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物，但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中，赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为...