酵素健康法 横扫全球的养生革命

酵素是非常重要的营养素，在医疗健康、养生保健、美容养颜等方面有重要功效。作者结合自己的研究成果和市场经验，在简明扼要介绍酵素的基础上，手把手教您怎样运用酵素远离亚健康，怎样利用酵素养生保健、远离小病...

揭示酵素的本质 健康与长寿的秘诀

本书编著从一个酵素健康法实践者的角度，结合国内外学者专家大量专著和研究成果，从认识酵素、问题解答、案例分析三个方面，详细论述了酵素对促进人体健康和长寿的重要作用。此书对造成目前心血管、糖尿病和肿瘤...

让你年轻10岁的酵素蔬果汁 7天喝出不生病的好体质

本书分别介绍了酵素对人体的重要性、各种营养成分的摄取来源、酵素蔬果汁对人体的有益作用及制作方法，其中重点讲解制作方法及其功效，可操作性和知识性很强，使每一位读者都能自己亲自动手，制作出营养美味的酵素...

酵素养生智慧 没有酵素就没有生命

本书主要论述了酵素的概念、组成、特性以及酵素与生命活动的关系——没有酵素就没有生命的含义，重点介绍酵素养生的实用方法，详细阐述酵素调理慢性疾病的功能，教会读者通过改变不良生活习惯，补充酵素、活化体内...

糙米酵素的生产与应用

本书作者利用十年时间，对糙米酵素进行了系统的研究，包括糙米酵素发酵微生物的选择，以感官评价、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性等为指标，优化糙米酵素制备工艺，评价了糙米酵素中氨基酸、γ-氨基丁酸和谷肌甘肽含量...

酵素の话

酵素学の基础

酵素·成长·癌

酵素

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