大约有106项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0057秒）
为您推荐： 熊谷晃商业静物摄影布光与布景 商业摄影书熊谷晃商业静物摄影构图与用光 土田健次郎 吉川幸次郎 菊次郎与佐纪 新田次郎
-
熊谷裕子甜点教室 蛋糕坯
（日）熊谷裕子著；夏威夷果M译2019 年出版119 页ISBN：7544294854本书是日本人气甜点师熊谷裕子新作，是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱，阐明蛋糕坯是甜点的基本，决定了甜点的味道、口感和外观，并介绍如何制作高品质蛋糕坯。书中系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的...
-
熊谷晃商业静物摄影构图与用光
（日）熊谷晃著；曾剑峰译2018 年出版111 页ISBN：9787115484499本书是一本关于商品摄影的技巧性书籍，以美食、腕表、相机、饰品、鞋子等实例，从构图和用光这两大角度传授拍出高水准商品照片的诀窍，同时还有精彩的作品欣赏内容贯穿其中，使读者可以学习技术的同时欣赏到高水平...
-
熊谷裕子的甜点教室 水果蛋糕的美味秘诀
（日）熊谷裕子著；沙子芳译2014 年出版95 页ISBN：9787511266118本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法，分为四大类：柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果，灵活运用水果，作为配角或者当做主角，让蛋糕的外观更缤纷，口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处，引领读者......
-
熊谷裕子的甜点教室 幸福美感小饼干
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：9787519408640熊谷裕子的甜点教室：幸福美感小饼干分为4个部分，分别为：基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手，只要多费点心思，就能同时提升视觉与味蕾的享受....
-
熊谷晃商业静物摄影布光与布景
（日）熊谷晃著；刘玉冰译2015 年出版248 页ISBN：9787115381200熊谷晃先生是日本知名的商业静物摄影大师，其作品布光和谐严谨，质感强烈，画面优雅清新，是日本商业摄影师中的代表人物。本书以20余种商品作为实例，逐一展现其拍摄技法。书中不仅可以欣赏到熊谷晃先生优秀的商业静...
-
熊谷裕子的甜点教室 不失败完美比例马卡龙
（日）熊谷裕子著；侯咏馨译2014 年出版79 页ISBN：9787511274090日本人气烘焙老师熊谷裕子的最新作品！马卡龙一直是让人又爱又恨的甜品，漂亮、梦幻、甜蜜，却不易制作，这也让很多想要自己在家做马卡龙的人望而却步。最完美的不会失败的配方来了！熊谷老师经过数年教学经验的积累...
-
熊谷裕子的甜点教室 磅蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2015 年出版79 页ISBN：9787511293268磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!本书为日本烘焙名师熊谷裕子系列作品之一，沿袭一贯的考究与细腻，打造令人称赞的品质与外观。分四个章节，从滑...
-
熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：7511298516奶油糖霜自古就是欧洲人的最爱，对他们来说，蛋糕的精华之处，就在于这奶油糖霜了。近年来，在西方甜点世界里，蛋卷蛋糕、歌剧欧普拉蛋糕等使用奶油糖霜的传统蛋糕越来越受瞩目，埋首制作美味奶油糖霜的甜点主厨也因.....
-
-
