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熊谷裕子的甜点教室 不失败完美比例马卡龙
（日）熊谷裕子著；侯咏馨译2014 年出版79 页ISBN：9787511274090日本人气烘焙老师熊谷裕子的最新作品！马卡龙一直是让人又爱又恨的甜品，漂亮、梦幻、甜蜜，却不易制作，这也让很多想要自己在家做马卡龙的人望而却步。最完美的不会失败的配方来了！熊谷老师经过数年教学经验的积累...
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熊谷裕子的甜点教室 磅蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2015 年出版79 页ISBN：9787511293268磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!本书为日本烘焙名师熊谷裕子系列作品之一，沿袭一贯的考究与细腻，打造令人称赞的品质与外观。分四个章节，从滑...
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熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：7511298516奶油糖霜自古就是欧洲人的最爱，对他们来说，蛋糕的精华之处，就在于这奶油糖霜了。近年来，在西方甜点世界里，蛋卷蛋糕、歌剧欧普拉蛋糕等使用奶油糖霜的传统蛋糕越来越受瞩目，埋首制作美味奶油糖霜的甜点主厨也因.....
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船本礼子的水彩课 四季花卉透明水彩初步
（日）船本礼子著；宁凡译2015 年出版95 页ISBN：9787115369024本书分为5部分，除基础知识的讲解外，还介绍了春天的花，夏天的花，秋天的花和冬天的花的绘制方法，包括68种花卉，案例共31个，通过对线描和上色的耐心细致的讲解，以及配色的指点，让初学的绘画爱好者非常有信心地开......
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水彩技法完全指南 贵图子的37堂实用水彩课
贵图子著绘2016 年出版164 页ISBN：9787115410870本书以生活中天天见、人人都会接触的水果、粮食与蔬菜为主题，详细地讲解了水彩绘画的各种技法。本书分为五章，分别为水彩画基础入门、水果、蔬菜、五谷杂粮、组合物体。每一个案例，都涉及到了一个知识点，读者可...
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水彩植物艺术 英国植物艺术家的水彩画入门心得
（英）梅里埃尔·瑟斯坦；（英）罗西·马丁著2017 年出版140 页ISBN：7115463786本书是水彩植物绘画技法书。全书共12章，1-2章是水彩植物绘画的基本介绍和用具和材料，3-10章是水彩植物的基本绘制技法，包括上色、线稿绘制、质感表现等。最后2章是黑白色系的花和复杂花卉的绘制方法。图书结构...
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让水彩画达到极致的调色技法 日本绘画大师铃木辉实的水彩画配色心得
（日）铃木辉实著；宁凡译2013 年出版144 页ISBN：9787115328687本书细致全面地介绍了水彩画配色的基本知识，内容非常全面，展示了花卉、风景、食品、果蔬等多种常见题材的配色方案，实物图与手绘图相结合，使读者更加直观的了解所讲知识，尤其是颜料与水的搭配比例，书中用柱状图.....
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