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中国科学技术大学编年史稿
朱清时主编2008 年出版605 页ISBN:9787312019586本书以编年史的形式,记录中国科学技术大学自1958年建校至2007年以来,发生的重要事件,是该校建校50年来重要史料的集结。
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中国饮食科学技术史稿
季鸿崑著2015 年出版312 页ISBN:9787517810575本书以详实的文献资料和严谨的学科意识阐述了中国饮食科学技术的基本内容及发展历程,作为第一部系统而专业地阐述中国饮食科学技术发展史的学术著作,其出版和发行无疑具有有重大历史和现实意义,而就学科发展史...
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