农药残留高通量检测技术 第1卷 植物源产品

全书分为上、下两册，共11章。上册为1～7章，下册为8～11章以及附录。第1～10章，分别综述了近20年10类不同食用农产品中农药残留样品制备技术和检测技术研究进展，重点介绍了作者团队近年来研究开发的10项同时测定400～500...

植物源性食品中农药最大残留限量查询手册 2018版

本书按照《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）所明确的食品类别和测定部位列出其残留限量，对其他参照执行的指标未明确列明。本书所有数据均来源于《食品安全国家标准 食品中农药最大残...

食品防腐与食品防腐剂

食品防腐剂的应用

生物防腐剂

本书介绍了乳酸链球菌素、纳他霉素、ε-聚赖氨酸、噬菌体、纳豆、红曲、抗菌肽、抗菌酶、多糖类、竹荪、乳铁蛋白等生物防腐剂的生产工艺与检测、应用技术、发展前景及存在的问题。并且附录了乳酸链球菌素...

工业防腐剂应用手册

本书系统地介绍了工业防腐剂基础与产品的实用价值的知识，介绍了入编的几十种防腐剂产品的物化性能和主要用途，详细叙述了制造每种产品的绿色技术、生产原理、工艺流程、主要设备、原料配方、控制参数、操作过...

150种防腐剂配方与制作

防腐剂是食品有关行业常用的精细化学品，在食品、医药及工业产品生产中应用极为广泛。本书共收集防腐剂的配方与制作150种，包括性能特点、用途、配方、制作、注意事项等栏目，收集的品种遵循简单、环保、低排放...

副干酪乳杆菌生产防腐剂的理论与实践

本书重点介绍副干酪乳杆菌的分离、筛选鉴定，高产菌株的选育及培等条件等方面理论知识与应用技术。

阳光是最好的防腐剂

本书是一本反腐倡廉论集，是作者为《检察日报》、《检查风云》、《杂文月刊》等报纸专栏和杂志写作的结晶。本书特点是以案说法、以事论理。通过形形色色的贪污受贿、权钱交易的案例，剖析贪官的欲念和变幻的手...

无防腐剂口服液与张文义八字针法

本书遴选近10名从事临床医疗工作的专家，对他们的医学理论特别是实践经验，进行系统的整理，包括他们独到的学术观点，医疗技术，处方用药的特点与规律。研究，汇总成册。...