大众川菜百度云网盘PDF下载 - PDF电子书免费下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有2,793项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0524秒）

为您推荐：全国优秀书大众川菜川菜经典川菜川菜味型川菜烹饪事典经典川菜分步图解

大众川菜

查看PDF目录购买本书
邓开荣主编；李祖德摄影2000 年出版62 页ISBN：7501928770
原书名：简易泡菜。本书介绍了韩国泡菜、咸蛋、高丽泡菜、辣味芥菜心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味罗卜条、酸泡大白菜、蒜辣芥蓝菜心等泡菜。...
好吃易做大众川菜

查看PDF目录购买本书
文君编著2008 年出版74 页ISBN：7509203112
本书介绍了370种大众川菜的做法。
新编大众川菜

查看PDF目录购买本书
川人主编2003 年出版292 页ISBN：7805488878
本书介绍了猪肉、牛羊兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、火锅六大类菜品的特色，有助于帮助人们掌握烹调川菜的技术，丰富膳食内容，改善家庭生活品质。...
新编大众川菜家宴精华

查看PDF目录购买本书
赵铭主编1996 年出版291 页ISBN：7543307898
本书精选川菜菜谱300种，以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排，对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点，内容简明，易于制作，非常适合家庭应用。...
二十一世纪大众菜谱美味四川菜

查看PDF目录购买本书
曹冈主编2005 年出版209 页ISBN：7204079175
本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
大众川菜巴山蜀水川渝好味

查看PDF目录购买本书
尚厨美食研究中心编著2014 年出版197 页ISBN：9787510125454
一提起川菜，很多人的印象就是麻和辣，但事实上川菜如千面娇娃，千姿百态，既能够辣到你直呼过瘾，又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选川菜经典菜品，为你呈现最经典的川菜做法，让你在家做大厨，做出正宗好味道的......
中国人都爱吃的大众川菜

查看PDF目录购买本书
老食客编著2014 年出版215 页ISBN：9787546412085
本书是一本适合广大群众需要的家常菜谱，以精美的图片和详尽的文字说明，将广受好评的、最正宗的川菜的做法一一呈现出来。包括川菜概况，以及畜肉、禽蛋、水产、小吃等各式菜肴的详细介绍，是一本物超所值的川菜菜...
川菜烹饪指南谈川菜烹调术

查看PDF目录购买本书
刘自华编著1993 年出版497 页ISBN：7503208228
包括:调味、烹灸、学厨3篇。
川菜大师烹饪技术全书传世川菜

查看PDF目录购买本书
黄家明主编2003 年出版250 页ISBN：7536452055
本书介绍川菜菜肴的烹制方法、注意方法、所选菜肴均是传承下来的经典菜肴近300种。
川菜英雄谱川菜十大精英

查看PDF目录购买本书
胡志强主编2005 年出版121 页ISBN：7807051779
本书以人物为线索，介绍了近10年来，新川菜发展中极具代表性的三代厨师和他们创制的最能表现当代川菜烹饪现状、最时尚、最受人们青睐的菜品。...