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  • 冷菜 热炒

    张奔腾2018 年出版127 页ISBN:9787557849955

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  • 香辣开胃菜 热炒·凉拌·烧卤·炸烤

    姚嘉雄,庄圣思著2005 年出版83 页ISBN:7506434679

    本书介绍了数十道香辣菜品的做法。将常见的、受欢迎的菜品按照烹调方式的不同,分成热炒类、凉拌类、烧卤类、炸烤类四大类别,囊括了海鲜、肉类、蔬菜及豆类等多种食材,并有香辣、酱味、咸鲜等丰富的口味变化。...

  • 精美下酒菜 35道美味优先的热炒演出 第2版

    (台湾)徐德龙著2004 年出版46 页ISBN:7810367234

    本书介绍了30种美容瘦身汤的做法,图文并茂。

  • 餐饮旺店的秘密 服务细节篇

    王心广著2011 年出版195 页ISBN:9787301180709

    本书会和第一本书组成《餐饮旺店的秘密》的系列,第一本主打管理,目标读者偏管理者,新书主打服务,目标读者偏一线员工。作者具有超过100家新开分店的资历,工作背景优秀,行业经验丰富。去年主要负责一尊餐饮学校的....

  • 药妆店实战手册 新业态药妆店的经营创新

    谢建裕编著2012 年出版192 页ISBN:9787122123718

    本书从经营管理的角度,对药妆店的经营、药妆店产品构成、陈列技巧、卖场营运、促销计划和门店人员服务准则进行了全面的论述,作者具有多年从业和培训经验,本书具有较高的实际操作性。...

  • 如何经营好4S店 4S店的运营与客户关系

    叶东明编著2012 年出版229 页ISBN:9787122121967

    本书分为上下两篇。上篇为4S店4R管理模式,该篇作者在借鉴了国内外一些优秀企业的优秀营运管理模式,在考察了我国一些4S店管理的基础上,设计了“4S店4R管理模式”和相关模板。下篇为4S店客户关系管理,该篇从16个...

  • 服装旺店的秘密

    卢钟鸣著2010 年出版207 页ISBN:9787301107348

    每个服装店主都希望自己的店稳赚不赔,但是,不管是刚入行的新人还是入行多年的老手,都会碰到各种各样的难题:想开服装店,却不知道什么样的衣服好卖;磨破鞋底也找不到物美价廉的进货渠道;和批发商磨了半天,对方......

  • 服务就要做到极致 用心服务铸造雷克萨斯星丘店的销售奇迹

    (日)志贺内泰弘著;潘小多译2016 年出版179 页ISBN:7508660080

    本书是一本讲述极致服务的职场励志书。日本雷克萨斯星丘店凭借高端优质的用心服务,创造销售奇迹。本书通过对该店10位员工真实故事的描述,彰显日本最佳待客之道:用心服务每一位客户,不要期待付出一定有回报。摒...

  • 客流滚滚 实体店的移动互联网营销革命

    周鑫著2016 年出版219 页ISBN:9787121283529

    时至今日,实体店在电子商务的冲击下已经举步维艰,但从未来商业角度讲,实体店又是必然存在的,电子商务不可能满足所有用户的需求,不可能完全取代实体店。那么如何让实体店在电子商务大潮中生存下去呢。本书将针对...

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    巫玮玮著2014 年出版203 页ISBN:9787537672009

    本书属于当代儿童冒险类文学作品。某一天,学校周围突然出现了一排排奇怪的宠物店广告牌,这些看似普通的广告牌里却隐藏着一个只有孩子们才能发现的大秘密。无数的小学生涌入这家诡异的宠物店,以自己的灵魂来和...

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