手冲一杯好咖啡

本书是手绘的咖啡入门手册。本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡...

Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术

本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程...

职人帖 36位台湾艺人的造物美学

“手工之美”系列之一，《台湾手工私游地》按区域（台北、台东、台南等）详细地介绍了在台湾被评为“工艺之家”的30多位传统工艺职人所从事的传统工艺，讲述了他们对传统工艺坚持和认真打拼的故事，并附加了详细的拜...

职人志 52位台湾顶尖手艺人的故事

本书是一本手工艺从业者的寻访记，记录了台湾52位各个工种的手工艺人的故事。两个学设计的九〇后女孩，以近一年时间探访台湾各地52名手工艺人，以精美手绘、仿旧报纸版式、摄影作品和生动文字，呈现手工艺之美，记录...

日本料理职人刀工技术教本

一口咖啡，两杯啤酒

向领导大师学沟通 14位名人亲授沟通技巧12大要领与80个成功秘诀

本书主要讲述了作为领导者如何做好领导沟通，而领导沟通的核心内容就是创建、传达、延续领导信息。

喝完这杯咖啡就走

日本超人气名店法国面包

新 版式设计原理 13位资深设计师亲授160条经验法则

本书共有7章，一共准备了160个有关版式设计的问题。这些问题涉及了版式设计中的基本法则、文字、配色、图片处理、专业处理软件以及后期的印刷输出要点。这些问题都由日本十几位资深的设计师详细解答，结合了他...