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一点，芦花编1993 年出版128 页ISBN：7541807974
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陈美华，肖林编著2002 年出版124 页ISBN：7806565590
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杨美憧主编1986 年出版391 页ISBN：17277·11
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邢文树，高速建主编1999 年出版69 页ISBN：7533121228
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赵国梁主编2004 年出版126 页ISBN：7543920980
本书详细介绍了120例蛇肴的用料、制作方法以及特点。每一例蛇肴均附有精美的图片，可供广大专业人员参考。
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中国药学会福建分会编；徐锦池整理1985 年出版134 页ISBN：
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《欧美青年毛衣编织１２０例》编译组编译1991 年出版121 页ISBN：7504408964
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赵国梁主编2004 年出版126 页ISBN：7543921715
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李栋鑫编著1991 年出版265 页ISBN：7530408720
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上海千鹤宾馆编2002 年出版121 页ISBN：7542720686
本书提供了丰富的菜肴实例，同时还提供了详细制作要求和方法，因而具有很强的操作性，相信会受到广大读者的欢迎。
