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餐饮企业管理制度与工作流程完全手册
高尚编著2016 年出版325 页ISBN：9787115413802本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安全管理等事...
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企业内部控制管理操作手册
麻蔚冰等著2003 年出版1084 页ISBN：7500564066本手册从理论和实务两个方面，分十六部分八十七个项目系统设计了公司内部各项制度，对各类企业完善内部控制制度具有借鉴意义。
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企业内部控制规范手册
姜涛编著2010 年出版736 页ISBN：9787115219428本书采用内部控制的“制度＋办法＋细则＋规定＋条例＋规则＋文件资料”的形式设计，提供了266个企业内部控制规范的设计模板和162个文件资料的范例，能够帮助企业使复杂的事项简单化、混淆的关系清晰化、无序的秩序条理......
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企业内部控制实施细则手册
周常发编著2010 年出版398 页ISBN：9787115219435本书提供了“管理目标+业务风险+业务流程+相关细则、办法、规定、规范、制度”四位一体的企业内部控制实施细则手册，细化了22类工作事项的管理控制，真正实现了企业内部控制的细化管理，具有很强的实务性与操作...
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企业内部控制规范手册 第2版
姜涛，孟庆宇编著2012 年出版882 页ISBN：9787115281210本书采用“制度＋办法＋细则＋规定＋条例＋规则＋文件资料”的展现形式，将企业内部控制中的人员责任划分、事项开展流程等内容全部融入到规范的描述中，是一本以规范为中心、涵盖企业内部控制所有内容的实用手册。...
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