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中国饮食文化史 中北地区卷 Volume of north middle region
赵荣光主编;张景明著2013 年出版335 页ISBN:9787501994182书中以中北地区独特的地理历史环境为背景,阐述了历代的生计方式、饮食结构、饮食器具、饮食礼俗,以及饮食文化在绘画、音乐舞蹈和文学作品方面的表现等内容,总结出中北地区“食肉饮酪”的主要饮食文化特点,并提...
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中国饮食文化史 京津地区卷 Volume of Beijing Tianjing region
赵荣光主编;万建中,李明晨著2013 年出版344 页ISBN:9787501996254本书通过考古研究成果、历史文献等方面,阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行文化内涵的分析,阐释出中国饮食文化多民族融合、医食同源、天人合一、尊老等思想观点,对该地区的饮食...
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特色作物高效栽培学003916186 适用于长江中下游地区
陈德华,朱新开主编2008 年出版328 页ISBN:9787109120501《特色作物高效栽培学》内容以我国现阶段农作物生产结构调整和发展、农民增收和市场对特色作物农产品需求为依据,编写内容包括特色禾谷类作物荞麦、啤酒大麦、小黑麦、高粱等,特色薯类作物甘薯、马铃薯等,特色...
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长江下游地区西汉至新莽中小型墓葬研究
张玲著2014 年出版123 页ISBN:9787564908935本书打破现代行政区划界限,从典型随葬器物分析入手,结合新材料,通过梳理、验证已有分期研究成果,建立起更为细化的年代标尺。在此基础上,对长江下游地区西汉至新莽时期中小型墓葬进行文化因素分析,判定其文化属.....
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中国饮食文化史 黄河中游地区卷 Volume of the middle of the yellow river
赵荣光主编;姚伟钧,刘朴兵著2013 年出版425 页ISBN:9787501994236本书力图运用通观全局的视野与文化整合的研究方法,来揭示中国黄河中游地区饮食文化发展变化的轨迹、内在规律及其社会政治、经济与文化间的互动关系,使黄河中游地区饮食文化生活演变的真实过程能够清晰地呈现...
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长江下游新石器时代文化
季羡林总主编;张之恒著2004 年出版268 页ISBN:7535138500本书用马克思主义的历史唯物主义观点,客观的描述了长江下游地区新石器时代的历史,包括江淮地区的新石器时代文化、宁镇地区的新石器时代文化和宁绍地区的河姆渡文化等几部分内容。 ...
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湖北及邻近地区蚤目志 长江中、下游一带地区
刘井元主编2018 年出版486 页ISBN:9787030589958该书,主要覆盖了中国秦岭南坡至湖北、湖南、江西、安徽、江苏、上海、浙江、福建和广东9个省市已知蚤种和亚种,分各论和总论两大部分。总论介绍了蚤类的研究简史、形态结构、蚤类生物生态学、蚤类的系统发育...
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