果蔬花卉无废弃加工技术与应用

本书在简述果蔬花卉加工基础知识的基础上，详细介绍了果蔬花卉无废弃技术原理及应用，包括保鲜与鲜切技术、果蔬花卉的干制与制粉技术、果蔬花卉的制汁与酿造技术、果蔬花卉的糖制与腌制技术和果蔬花卉的深加工...

观面无隐私

随着现代社会步伐的不断加快，包括少年、中青年、老年等大部分的人群都承受着来自不同方面的学习、工作、生活的压力，都面临着严峻的健康隐患。他们都迫切渴望了解健康知识，特别是自我保健的健康常识。本书介绍...

彻底灭田鼠 首创无鼠县 化隆回族自治县防治瞎老鼠的经验

无边界组织

在《无边界组织》中，四位曾经帮助杰克?韦尔奇创造了GE无边界文化的管理专家，为我们详细阐释怎样才能实现无边界组织：深度呈现GE等知名企业实施无边界的历程；六个问卷帮助你测试你的企业无边界的程度；四种强有力...

飞雪无霜·手工饼干72变

本书由新浪美食名博飞雪无霜编写。本书从烘焙的基础知识入手,先是介绍了几款容易上手的简易饼干,再介绍了大家都比较喜欢的酥性饼干、酥脆的蛋白饼干、香味浓郁的蛋黄饼干，还有特别加了果仁的营养饼干,以及...

中国无声调少数民族学习汉语声调语调的实验研究

本书用语言实验与量化统计方法对中国四个无声调少数民族在学习汉语中声调节调、语调的特点进行了分析研究。

无监督学习方法及其应用

无监督学习是机器学习的一个重要分支，其在机器学习、数据挖掘、生物医学大数据分析、数据科学等领域有着重要地位。本书阐述作者近年在无监督学习领域所取得的主要研究成果，包括次胜者受罚竞争学习算法、K-me...

隐形手与无弦琴 市场语境中的艺术生产研究

本书对市场经济冲击下作家地位的变化，作家文化价值观念的变化等作了理论论述。

永无岛上的秘密花园

这是一本少儿文学书。本书精选阳光姐姐伍美珍2部优秀作品（《猪仔头的温暖之旅》和《我们班的小童星》）改编为上下篇，每部6~7幕课堂剧，并附有精美剧照和插图。第一部主要围绕朱子同去农村体验乡村生活展开故事，语...

大方无隅 在交大安泰听演讲

本选题汇集了近两三年由交大安泰经济与管理学院EMBA项目邀请的知名专家学者所作讲演的精粹，不仅有经济管理方面的专题演讲，也有人生智慧方面的精彩演说。名家包括樊纲、吴敬琏等经济学家，柳传志，王志东等企业家...