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  • 超人气常菜分步详解

    瑞雅编著2014 年出版234 页ISBN:9787542759917

    烹饪是一门学问,掌握了这门学问,我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺,却苦于工作繁忙,没有时间、精力去学习。为此,本文特意采用分步图解方式,将做菜过程细化分步,另配精美步骤图片,让大......

  • 专家教你做养生常菜

    柴瑞震著2014 年出版240 页ISBN:9787537252980

    本书展示了丰富菜式以帮助读者通过食疗来预防和辅助治疗高血压、高血脂、高血糖。全书分3大部分讲解高血压、高血脂、高血糖相关知识:认识高血压、高血脂、高血糖食疗常见问题、可降糖、降脂食材,介绍...

  • 码上常菜

    李光健著2017 年出版191 页ISBN:9787557833763

    作为20~35岁年轻人群,他们爱好美食,懂得时尚,习惯使用智能产品,有使用手机上网习惯,并且学习烹饪属于自己各种美味,也能接受图书与视频相结合图书模式。作为以“二维码互动型”为主要特色本书,每道......

  • 跟我学做常菜1200样 绿色食谱 + 厨艺烹饪应急小窍门

    郑成刚编著2003 年出版489 页ISBN:7538011447

    本书主要介绍家庭常用1200种菜肴选料、制作等内容。

  • 现代人 常菜

    家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974559

    本书是一本保证让你一学就会、最基础最实用、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造常菜谱。本书分畜肉篇、禽肉篇、水产篇、蔬菜篇、豆蛋篇、菌菇篇。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(...

  • 全家人健康菜典 家常降压菜300例

    邓律主编2012 年出版191 页ISBN:9787535771469

    本书为四色彩印书,对日常生活中最常用50种具有降压功效食物进行了详细解析,配图介绍了每一种食物营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制300道常菜肴。这些...

  • 百变花样常菜 全彩超值版

    邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN:9787542757234

    本书以日常家庭中常用细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键同时,让读者阅读使用更加简单方便。书所精选菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同南北菜...

  • 3天学会美味常菜 10步图解版

    双福,朱太治等编著2012 年出版266 页ISBN:9787122151063

    本书精选180道菜品,详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同食材进行分类,每种食材都介绍了不同烹饪技巧。10个分步图解制作图,将每个菜品都介绍得详细、清楚。另外,每道菜品还贴心地告诉读者不会失败妙...

  • 食在好吃系列 豆类常菜这样做最好吃

    尚云青,于雅婷主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742441

    本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;收集整理了近400多道豆类佳肴制作方法,并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品品种介绍、保健功效、食用宜忌...

  • 分步详解常菜 绝味过瘾川菜

    瑞雅编著2015 年出版248 页ISBN:9787535961235

    这本菜谱图片精美,让人看了垂涎欲滴;书内容丰富,将经典川菜、特色小吃、火锅干锅、家常川菜以及汤品煲类一一囊括,用最正宗做法教给你怎么做出麻辣鲜香诱人川菜,并且还配有操作步骤图详解,就算你零基础,......

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