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果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系建立和实施指南
吴双民，王文捷主编2008 年出版105 页ISBN：7506647346本书共分为两个部分，第一部分为果蔬汁危害及其控制指南，对果蔬汁中的危害进行了分析，并且提出了控制措施；第二部分为果蔬汁加工企业HACCP体系的建立和实施指南，为果蔬汁加工企业提供了包括良好操作规范、卫生标...
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重大项目实施助推科技小巨人企业成长计划对策研究
魏津瑜[等]著2017 年出版229 页ISBN：9787310055265该书从理论和实证两个不同的角度对重大项目对科技小巨人企业成长的影响这一问题进行了剖析。首先，综合天津市重大项目的落实情况和国内外学者对该问题的相关研究，阐述了研究意义与背景，总结了研究框架，并阐述了...
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