有机化学

本书以有机物的结构和性质关系为主线，章节次序基本上以官能团系统编排，系统地阐述了各类有机物的命名、结构特征、物理化学性质、合成方法等。各章节中合理编排了思考题，章后有小结和习题。此外每章还选编和教...

麦兜十万个为什么-物理化学篇

日本化学工业的腐蚀和防腐蚀技术

有机化学实验

本书介绍有机化学实验的基本知识、基本操作实验、性质实验、制备实验、综合性与设计性实验。本书内容包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作技术、有机化合物基本制备实验、有机合成实验、有机...

水产风味化学

本书以水产原料和产品为研究对象，阐述了特征性的香气和滋味，以及在加工、贮运过程中风味的产生和变化，通过分离和鉴定天然产品中风味的组成，探讨风味的形成机理，研究风味形成的影响因素及控制方法，进一步评价产.....

文科化学实验

本书是面向高校文科专业学生使用的化学实验教材，它是在浙江大学出版社出版的“化学与人类文明实验指导书”基础上重新全面改版编著而成。它以绪论、化学与生活、化学与环境、化学与健康、化学与日用品、趣味...

名师三导-学练考 初三化学 全1册

化学工业部法规性文件汇编 1989

四点导学：初中总复习：化学

本书从“教、学、练、考”四个方面，对初中毕业班的同学进行全面复习。本书的设计体例遵循教学规律，采用层层递进、由浅入深入编排手法，使学生轻松、自然、全面完成总复习任务。...

临床化学自动化免疫分析

本书是以免疫学的基本理论和基本技术在临床化学检验中的应用为主编写的参考书。分为上、下两篇，共14章，内容包括：抗体的制备、抗原抗体反应、免疫检测技术等。...