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保健食品研制与开发技术
范青生主编；肖小年，胡伟副主编2006 年出版457 页ISBN：7502581189本书介绍了保健食品的基本概念、注册申报与审批、研制与开发、生产工艺与生产技术和保健食品法规。
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建筑抗震鉴定标准与加固技术手册
国振喜编2010 年出版330 页ISBN：9787112119981本书内容包括：建筑抗震鉴定标准规定简述，多层砌体房屋抗震鉴定，多层及高层钢筋混凝土房屋抗震鉴定，内框架和底层框架砖房抗震鉴定，单层钢筋混凝土柱厂房抗震鉴定，单层砖柱厂房和空旷房屋抗震鉴定，木结构和土石......
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食品检验 乳及乳制品 饮料 茶叶
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编；巢强国主编；黄浦雁，彭亚峰副主编2011 年出版518 页ISBN：7502634506本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训系列教材之一，介绍了乳及乳制品、饮料和茶叶三类食品的检验技术，涵盖了食品检验的基础知识、专业鉴定技术和操作步骤，按照职业资格不同等级的学习需要，理论联系实践...
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