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百年望云 中国画大师赵望云述评
鹤坪，姚贺全编2007 年出版332 页ISBN：9787536821200赵望云先生是长安画派的创始人，在中国画坛产生强烈的影响，可谓是中国画大师，在纪念赵先生诞辰一百周年时，集社会名家文章成册，述评画家艺术生涯，意义深远。...
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卓尔大雅 中国玉石雕刻大师 吴德昇卷
奥岩主编2009 年出版298 页ISBN：9787116061347本书以访谈的形式，将中国玉石雕刻大师吴德宽昇宽阔的眼界、虚怀若谷的性格和卓尔不群的实现充分展示了出来。书后附有大师各时期的代表作品，并配有精彩点评。...
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中国画大师经典系列丛书 李鱓
陈连琦主编2011 年出版68 页ISBN：9787514900798李鳝（1686～1762），（鳝，一作觯）字宗扬，号复堂，又号懊道人，江苏兴化人。为扬州八怪之一。从石涛的笔法中得到启发，以破笔泼墨作画，形成自己任意挥洒，“水墨融成奇趣”的独特风格。他的作品对晚清花鸟画影响较......
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为中国着迷 一位汉学家的自传
（德）傅吾康著；欧阳译2013 年出版491 页ISBN：9787509739617傅吾康是当代德国著名汉学家和汉堡学派主要代表人物，他精通中、英、德文，一生潜心研究明清史、中国近代史和近代东南亚华人史，著作丰富。全书按时间顺序分别叙述傅吾康各时期的经历，多参照作者日记、书信以及发...
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中国古代戏剧大师名作赏析
苏山编著2015 年出版239 页ISBN：9787563941315中国戏剧艺术历史悠久，源远流长。本书选择了十二位中国戏剧史上不得不提的大师，对他们的人生、思想、创作进行介绍，选取他们最经典的几部作品，对故事的内容、人物、思想、感情加以赏析，以期激发起读者对传统戏剧...
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100中国瑰宝 遗落在人间的仙境-环游中国100个绝世名景
陈秀琴主编2007 年出版208 页ISBN：7501020604本丛书图文并茂，内容涉及世界各国著名的教堂、广场、公园、城市、奇观、博物馆以及中国瑰宝，各选取100个，故称“经典”。
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中国画大师经典系列丛书 仇英
（明）仇英绘2011 年出版68 页ISBN：9787514901580仇英（1482～1559），字实父，号十洲，汉族，江苏太仓人。后移居吴县。擅画人物，尤长仕女，既工设色，又善水墨、白描，能运用多种笔法表现不同对象，或圆转流美，或劲丽艳爽。偶作花鸟，亦明丽有致。与沈周、文征明、......
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生逢大时代 一位中国新商人的成长路径
周祥新著；梁金辉主编2014 年出版159 页ISBN：9787539652405本书记录了古井贡酒王牌经销商修杰的创业故事：本是一名普通的企业员工，经历了下岗的阵痛后，他决定自己创业，成为一名白酒经销商。谁知这一决定改变了他的人生，凭着创业的热情，不折不挠的勇气，强烈的求知欲望，......
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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生
谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...