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鱼价闯关 广州率先放开水产市场纪实
农业农村部农村经济研究中心当代农史研究室编；姚国成，张静宜，关歆著2018 年出版190 页ISBN：9787109245471本书从广东鱼乡的“吃鱼难”问题讲起，系统回顾了改革开放中渔业生产、鱼塘承包、渔业生产雇工、水产品价格放开等重大事件的改革进程，记录了中央层面、广东政府与基层生产者消费者对“一条鱼”的改革进程的推...
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良好农业规范实用指南 水产分册
国家认证认可监督管理委员会发布2009 年出版221 页ISBN：9787506652957为了在全国范围内推广GAP产品认证，帮助企业全面了解、掌握和执行GAP标准，国家认证认可监督管理委员会组织编写了《良好农业规范实用指南》。该指南分为三个分册，即种植分册、畜禽分册、水产分册。本分册为水产...
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中国综合水产养殖的生态学基础
董双林著2015 年出版370 页ISBN：9787030420657本书是国内外第一部系统介绍海水和内陆水域综合水产养殖原理和技术的专著，是作者及团队多年从事综合水产养殖科研工作成果的总结，其内容新颖、系统，包括我国综合水产养殖的历史沿革、原理和系统的分类、综合养...
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水产学学科发展报告 2011-2012
中国科学技术协会主编；中国水产学会编著2012 年出版186 页ISBN：9787504660329本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国水产学会编著，介绍了水产学学科发展情况，并对水产学学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成果的最后...
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欧盟水产品安全法规汇编
吴斌等主编2011 年出版690 页ISBN：9787502630577本书比较全面的介绍了电子商务常见的业务操作，主要涵盖了以下几个部分的内容：电子商务概论，使读者对电子商务进行一个总括性的了解；电子商务常用工具，介绍开展电子商务常用一些工具软件和技术；电子商务网站建设.....
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水产生物育种的理论与实践
王清印等编著2013 年出版533 页ISBN：9787030358288本书主要内容为我国重要水产生物（包括中国对虾、凡纳滨对虾、罗氏沼虾、青虾、斑节对虾、扇贝、珠母贝、鲍、海湾扇贝、三疣梭子蟹、半滑舌鳎、大菱鲆、团头鲂、罗非鱼、鲤鱼、海带、紫菜、龙须菜、海参和海...
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水产品电子商务发展研究
马尚平等著2018 年出版167 页ISBN：9787521001761本书从水产品电子商务特点和发展的基本现状入手，分析各种典型电子商务模式在水产品电子商务应用中优势和不足，深入分析水产品电子商务选择中的影响因素及其影响机制，进而对在中国大力发展水产品电商的可行性进...
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肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别
王爱云，高海生等编著2013 年出版176 页ISBN：9787122152466本书主要介绍了肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别方法，内容包括：肉品新鲜度的感官鉴别检验、肉品新鲜度的快速理化检验、冻肉质量优劣的感官鉴别检验、畜禽肉注水的鉴别检验、异常肉的鉴别检验、猪内脏优劣的...