中华饮食文化论

这部饮食文化论是作者多年从事饮食烹饪研究、教学及实践的成果总结。共收入学术论文、散论、随笔50余篇。分为“食史纵论”、“八方食尚”、“秦馔古今”、“杯中乾坤”、“经营真经”及“世情感悟”等八部...

酒文化与艺术精神

本书通过中国书画、音乐、诗词、散文、小说、戏剧、笑话、楹联、酒令、酒箴与酒诫等艺术作品中反映的酒的内容，探讨酒文化与艺术精神的关系。...

文化境界 与中外友人谈话录

本书作者为文化部长，在接见外国友人时的，对文化问题的探讨。

杏林文化

“杏林”一词，经过千百年的传承已经成为中医药的符号，寓意也更深刻。作者从“文化”的角度阐述“杏林”，分析了董奉杏林园产生的历史背景，以及“杏林”成为中医药符号的文化内涵，有独到见解。本书分探源篇、研究...

中国文化1000问 超值白金版

本书采用问答的方式，从宫廷规则、朝政职官、科技奇闻、兵法军制等方面对中国文化的各个领域进行了全面细致的介绍。

奚仲文化与社会发展

本书系统阐释了奚仲文化的内涵、渊源及核心，深入探讨了奚仲文化产生的自然人文环境，并对奚仲文化与社会发展的关系进行了考察。

文化教育教材 初稿 自然科学常识 物理

全球化与文化间传播

本书是一本论文集，内容涉及新闻、广播影视、文化交流、全球化与本土化、新闻网络、跨文化传播等。

世界文化史故事大系 英国卷

“客家历史”与传统文化

本书除对客家起源、形成、发展及其在历史上的贡献做了系统的研究外，对客家传统文化的内涵和特征也给予了详尽的介绍。