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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术
刘凤霞主编;李润红,刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN:9787307165014本书共十二章,主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯资源化利用技术
韩黎明,童丹,原霁虹主编2015 年出版380 页ISBN:9787307167285本书以循环农业、生态农业理论为指导,系统介绍了马铃薯的发展,马铃薯利用价值,马铃薯精深加工,马铃薯副产物资源化利用技术,主要包括:马铃薯精深加工技术、马铃薯渣处理技术、马铃薯渣饲料生产、单细胞蛋白(SCP......
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2013全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 康复医学与治疗技术习题精选
燕铁斌主编2012 年出版292 页ISBN:9787117164542全国卫生专业技术资格考试习题集丛书。本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习,题型全面,题量丰富,并着重突出重点、难点。部分题附详细解析,全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知...
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电工电子技术教程 中 集成数字电子技术基础
邹逢兴主编;丁文霞,关永峰,史美萍编著2011 年出版312 页ISBN:9787121136528本教程分三册,中册以上册为基础,以数字电子技术和数字电路设计技术的最新发展成果为起点,从培养学生分析、设计实用数字电路的能力出发,主要介绍逻辑分析与设计基础、数字系统基本SSIC(小规模集成电路)逻辑器件...
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