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啤酒，面包，奶酪 生物工艺与美食
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版76 页ISBN：9787030242129长期以来，生物技术一直被人类广泛运用。早在史前时期，人类就已经发现并能够利用微生物为自己制造一些食品了，虽然当时人们并不知道微生物的存在，也不知道在这些食品的制作过程中究竟发生了什么。路易斯·巴斯德...
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中国生物物种名录 第1卷 7 植物 种子植物 被子植物 石竹科 杜鹃花
于胜祥，郝刚，金孝锋编著2016 年出版329 页ISBN：9787030506849本书收录了中国被子植物共29科222属，3206种，其中1562种（48.7%）为中国特有，96种（3%）为外来植物。每一种的内容包括中文名、学名和异名及原始发表文献、国内外分布等信息。中国特有，96种（3%）为外来植物。每一种的内容.....
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中朝韩日英生物学术语对译词典
金光洙编著2012 年出版493 页ISBN：9787010106748术语是在专业领域使用的特殊的词语，制订和使用标准化术语，不仅是发展本国科技，而且是进行国际交流与合作的必要条件。21世纪的科技是超越国界的，是通过互相交流与合作才能得以实现的。这就需要我们对科技术语，特...
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GPIT生物技术的研究与应用
王纶，王星玉编著2018 年出版235 页ISBN：9787511634139GPIT生物技术，由云南省生态农业研究所那中元研究员于20世纪90年代中期创建，全称植物基因表型诱导调控表达技术（Gene Phenotype Induction Technique）,（其应用产品最初称那氏778诱导剂，后在农业部注册时，又改为谐音...
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普通高等教育“十三五”规划教材 医学生物化学与分子生物学实验技术 第2版
王玉明著2017 年出版278 页ISBN：9787302467205本教材包括16个专题，每一专题介绍一项技术，并配有相应实验，使学生在系统了解有关技术的同时，通过动手实验而得以强化。本教材所介绍的技术包括：大分子制备技术、分光光度技术、层析技术、电泳技术、离心技术、分...
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国外食品安全生物学分析方法验证指南
岳振峰，梁均主编2015 年出版319 页ISBN：9787506678612本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全生物学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分三篇（约25万字），包括食品安全...
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结核病种群生物学 翻译版
（英）克里斯托弗·戴伊著2017 年出版234 页ISBN：9787117248396本书主要通过人口统计学、生态学、流行病学、进化、种群遗传学等多学科理论和方法，实现对结核病疫情、规律和影响因素的评估和预测，为控制结核病流行、死亡，降低结核病负担寻求理论依据。作者通过宏观与微观相...