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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
阮榕生主编2009 年出版222 页ISBN：9787501968565核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛，但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展，在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...
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有机食品标准法规与生产技术
张志恒主编2013 年出版298 页ISBN：9787122162991本书分为四部分，第一部分介绍了有机食品和有机农业的概念，有机农业的环保功能、政策、主要卖点、产业和市场的发展概况，第二部分介绍了有机农产品生产共性关键技术，第三部分重点介绍了有机生产基地的选择和规划...
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数理化知识探索 数理化名人 中外物理名人
文文主编2004 年出版122 页ISBN：780595979X本书是李道生老师多年教学经验的结晶，收录了李老师多年数学教学中形成的一些研究成果，具有很高的学习价值。
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数理化知识探索 数理化名人 绝妙的发现
文文主编2004 年出版121 页ISBN：780595979X本书是李道生老师多年教学经验的结晶，收录了李老师多年数学教学中形成的一些研究成果，具有很高的学习价值。
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食品质量安全快速检测技术及其应
桑华春，王覃，王文珺主编2015 年出版362 页ISBN：9787530481615近年来，频繁曝光的食品安全事件一次又一次的将食品质量安全问题推上了风口浪尖，成为社会和公众关注的焦点。作为食品检测技术“轻骑兵”的食品安全快速检测技术愈发突出其在检测、监督、监管中的优势。本书以...
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