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普通高等教育“十三五”规划教材 粮油食品工艺学
张雪编2017 年出版253 页ISBN：7518414295主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共八章：第一章稻谷加工；第二章面粉生产及面粉制品；第三章淀粉生产及淀粉制糖；第四章植物油提取、精炼及加工；第五章大豆蛋白质的提取与其...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高职院校成果导向教改系列 税收基础
张振和，付琳主编；魏艳华副主编2018 年出版243 页ISBN：9787542956538本书根据最新法规政策编写.为应用型高等院校财税专业教材。内容包括企业纳税筹划的基础知识、分税种的企业纳税筹划操作、企业经济经营行为中的纳税筹划3个部分内容作了分析。全书紧密联系企业实际，文中附有...
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普通高等学校“十三五”规划教材 基础会计
张航主编；柴庆娇，吴淑芳，孙金金副主编2016 年出版190 页ISBN：9787514162431本书内容架构新颖，从企业环境、会计目标出发，过渡到企业会计的具体操作，达到使学生更多地思考如何正确、真实的核算，提供怎样的会计信息才能够满足使用者需求的目的。适用读者对象为高等院校相关专业的本科生；也...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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“十三五”普通高等教育规划教材 无极化学实验指导
侯小娟主编；苏安群；熊传武副主编2017 年出版85 页ISBN：7122302385《无机化学实验指导》一书分为三部分：第一部分绪论，简单介绍无机化学实验的目的、无机化学实验的学习方法与要求、实验室规则、实验室安全守则及事故处理、数据记录及处理；第二部分无机化学实验基本知识，包含无...
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普通高等教育精品规划教材 PLC控制应用
张纪良，吴士涛，宗贵聪著2017 年出版233 页ISBN：9787561858899全书共分7章，第1章介绍了PLC的基础知识，第2章介绍了S7-200的编程软件的使用操作，第3-4章介绍了S7-200的指令系统，通过大量例程重点说明常用指令的应用方法，第5章详细论述了梯形图程序的常用设计方法，第6章介绍了S...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电力系统继电保护学习指导
刘学军，孙玉梅，王美春编著2016 年出版217 页ISBN：9787512387171本书作为《电力系统继电保护》的配套教材，为帮助读者学习和掌握电力系统继电保护课程相关知识。第一篇系统的总结了电力系统继电保护教材的主要内容，提炼出各章的基本要求和学习要点。为培养学习理论与实践相...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 热力系统分析与优化
张艾萍主编2016 年出版206 页ISBN：7512398573本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分八章，主要内容包括火力发电厂经济性分析与运行优化技术现状与展望，热力系统经济性分析与诊断，数学规划及最优化计算方法，汽轮机设备及系统运行优化，汽轮机真...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 泵与风机
王娟，李春曦，周欣著2017 年出版208 页ISBN：9787519807566本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。近年来，生产技术发生巨大的更新和变化，轴流式泵与风机的应用越来越广。在广泛结合实践的基础上，本教材加大对轴流式泵与风机的论述与讲解。同时，加强对容积式泵与风...
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普通高等院校“十三五”规划教材 基础会计模拟实训
苏丽娟，陈星宇，侯风亮，艾雪，庄严，焦争昌，王兴贵，王琴，叶慧菁2018 年出版289 页ISBN：9787302493211本书主要分为两个部分，第一部分为单项训练，主要是把每一部分理论知识运用到实践，第二部分为综合训练，从审核原始凭证开始到编制会计报表的全过程。...