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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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新世纪高等学校教材 影视剧本创作教程 第2版
黄会林主编；桂青山著2004 年出版374 页ISBN：7303045457艺术是一个民族的美学纪念碑。影视艺术也是如此，它是特定民族和时代的形象表达，既是个人的，又是民族的、时代的。正如法国艺术理论家泰纳所说的：“要了解一件艺术品，一个艺术家，一群艺术家，必须正确地设想他们......
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玉雕系列教材云南省“十二五”本科规划教材 泥塑雕刻
李光宙，祝立业，杨亮2014 年出版112 页ISBN：9787541670763本书作为泥塑、雕刻专业课的基础教材，编者的出发点以其具象写实雕塑为基础，以东西方雕塑实例分析为主线，以现当代的各种雕塑现象为参照，对泥塑教学中涉及的各阶段，各环节进行较为系统地介绍。该教材以泥塑、雕刻...
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新世纪高等院校英语专业本科生系列教材 综合教程 第4册 学生用书
何兆熊主编；朱永生，徐玉臣，白红爱，高明强，史志康，蔡龙权，赵美娟，张锷，徐健编2005 年出版272 页ISBN：7810957503本书为高校英语专业本科生教材之一。
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