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开餐馆的滋味 1 我的思路和理念
刘长明著2013 年出版234 页ISBN：9787536476813本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
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开餐馆的滋味 我的思路和理念 1
刘长明著2017 年出版234 页ISBN：9787536486294本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
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历史文献与传统文化 第11集
张玉春主编2004 年出版393 页ISBN：7507517306本书是暨南大学中国文化史籍研究所论文集。全书分“古典文献与文化研究”、“唐宋元历史文献与文化研究”、“明清历史文献与文化研究”三部分，对汉以来的有关文献做了辑补、考述、对比，对特定历史时期的文化...
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巧手开一家客满赚钱的餐馆
王易编著2009 年出版292 页ISBN：9787506454858俗话说的好：“民以食为天”。我国有五千年的悠久文化，这其中，饮食文化占据了非常重要的地位。餐饮业是当之无愧的“百业之首”。从古至今，只有餐饮业常胜不衰，开餐厅是我们每个想当老板的普通人很不错的选择。本...
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“西洋镜”里的中国与妇女 文明的性别标准和晚清女权论述
宋少鹏著2016 年出版235 页ISBN：9787509774762本书聚焦于中国女权思潮和实践的缘起阶段，在全球史的视野中，把晚清中国的“女权”论和实践放置在西方文明轮在近代中国传播、转化的大理论图景中。 全书分四个部分。第一部分，探究欧美文明论中的性别标准以及...
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健康的活法 十二经脉与饮食养生法
赵峻，唐长华，白艳主编；孙建光主审2017 年出版282 页ISBN：9787555250876本书从中西医的角度，结合作者多年的养生心得，按照一年12个月作为章节，以一年365天，每天一个健康知识话题的新颖形式，以通俗易懂的语言将生活中的细节与不同时令，不同季节的养生之道贯穿起来，具有很强的知识性、......
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