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甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120184本书主要介绍近四百款知名度极高的名菜，按照食材类别来分类，为每一道名菜附上材料、做法、制作指导等内容，部分菜例还会配上详细的步骤图，保证真材实料，最大程度塑造各地最正宗的名菜。本书最大的特色主要体现在...
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贵州省台江县巫脚交苗族人民的饮食 贵州少数民族社会历史调查资料之二十一
中国科学院民族研究所贵州少数民族社会历史调查组中国科学院贵州分院民族研究所编印1964 年出版17 页ISBN： -
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