中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例

2004中国食品工业龙头企业 食品工业强县发展报告

本书记录了我国食品工业龙头企业的发展历程及其经验。

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...

联合国粮农组织食品信营养论文89基于风险的食品检验手册

自动指纹识别系统原理与实现

伴随着计算机技术和信息处理与识别技术的不断进步，自动指纹识别技术得到了迅猛发展，已成为最为成熟、最可接受的一种生物特征识别技术，具有重要的理论研究意义和市场应用价值。本书首先对常见的生物特征识别技...

电子技能实训基础 电子元器件的识别和检测 第2版

本书是“世纪英才模块式技能实训高职电工电子系列教材”中的一本，保持了系列教材的特色，内容实用，语言简洁，易教易学。本书主要介绍了十几类常用电子元器件的结构、分类、性能、参数及如何应用等方面的知识，比较...

管理系统错误识别理论与方法

千里之堤毁于蚁穴，小错误引起大损失。如何有效地识别系统中的错误，进而达到纠正或消除错误的目的，是各行各业、各个领域都在努力寻求解决的问题。本文继承消错理论的研究成果，采用系统工程、数学、逻辑学及计算...

食品黑手党 揭露食品产业黑心结构、食安问题连环爆的真相

黑心食品完全揭秘手册：消费者不可不知的85种黑心食品

本书介绍了88种黑心食品的制造、造假情况，并配以消费警示、食品知识等内容，帮助消费者认清黑心食品，维护自身健康。

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第1册