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余炳炎,张建业编著2002 年出版220 页ISBN:7563710493旅游饭店管理人员岗位培训系列教材第一辑:本书共有六章,主要内容包括:前厅部概论、客房预订及管理、前厅客房销售管理及服务、前厅服务与管理、前厅的对客关系、前厅部的其他管理工作等。 ...
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弗布克管理流程与工作标准系列 生产管理流程设计与工作标准 第2版
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