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影视导演成长记录我在电影学院学到的101件事
（美）尼尔·兰道，（美）马修·弗莱德里克著；王幼怡译2012 年出版201 页ISBN：9787111395843本书中的101堂电影课简洁地概括了电影制作方方面面最重要的内容，包括编剧、融资、选角、制作、制片、特效、宣传、发行、版权与其他法律事务等。这本生动有趣的小册子运用一图一文的形式，幽默的语言，准确的数...
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西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
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