泡菜的加工技术

本书主要介绍我国泡菜、韩国泡菜、日本泡菜以及我国台湾地区泡菜的制作方法，同时介绍了家庭腌制泡菜的制作方法。

矿物加工实验技术

本书主要技术介绍矿物加工专业各类教学实验与操作方法，包含矿物基本性能测定、破碎磨矿实验、选矿方法实验、大型仪器试验方法等。

白芷生产加工适宜技术

甘草生产加工适宜技术

甘薯生产与加工技术

本书分为两部分，第一部分讲述甘薯的栽培生产技术，第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。

深井超深井钻井新技术研究与应用

本书围绕复杂地质条件下深井超深井钻井的关键技术，汇集了这一领域的最新研究与应用成果，分为钻井工艺技术、钻井液技术、固井工艺与工具三部分内容。主要内容包括：钻井地质环境描述技术、深井超深井优化设计技...

1000MW超超临界火电机组施工技术丛书 热控工程施工

热控设备安装作业指导书的内容有：DCS控制系统施工，热控盘柜安装，仪表管路敷设，热控电缆敷设，取样装置安装，就地设备和执行机构安装，除灰、除渣、凝结水精处理控制系统安装，空气压缩机与空调制冷系统安装，以及......

2008通信理论与技术新发展：第十三届全国青年通信学术会议论文集 下

本书收录了第十三届全国青年通信学术会议论文460余篇，内容涉及通信理论与技术、数字信号处理、计算机技术与应用、网络理论与技术、密码学与信息安全五大类。...

2008通信理论与技术新发展：第十三届全国青年通信学术会议论文集 上

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实用大豆制品加工技术

本书从大豆品种的分类，贮藏、油脂的提取以及大豆制品的加工检验等方面进行了讲述。