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饮食术2本风靡日本的科学 教科书实践宝典
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陈志田主编2013 年出版160 页ISBN：9787538875485
本书第一章讲解了吃火锅必须知道的一些知识，让您在做火锅前做好充分准备。本书把火锅分为正宗川味、地方特色、家常、滋补、海鲜、世界风味等类别，让您吃出美味、吃出特色、吃出营养健康。每个火锅都有详细的...
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陶涛编著2009 年出版238 页ISBN：9787802206564
食物是最好的医生，是最好的药。食物带来的营养，比药片带来的疗效更待久，更有效。俗语有药补不如食补，是药三分毒，因此，利用食物来影响机体各方面的功能，以达到维持健康，预防防病是最安全、最可靠的养生之法。...
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隗静秋主编；隗玮，董强，王标副主编2015 年出版250 页ISBN：9787509636343
《中外饮食文化》（修订版）是在第一版的基础上修订而成的，全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化、世界饮食文化交流几个方面展开论述。本书以中外对比的角度系统介绍了中国及世...
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徐文苑主编2014 年出版249 页ISBN：9787512117938
本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的，并根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。全书共由六个项目组成，分别介绍中国饮食文化现象...
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高振军主编2015 年出版160 页ISBN：9787122239761
本书从痛风的基本常识入手，为痛风患者讲解饮食习惯和各种食物的饮食宜忌。内容包括谷物豆类、蔬菜、水果、肉蛋、干果与饮品、其他常见食物以及中药食材。另外，本书还针对不同时期及合并症，为痛风患者提供全面...
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尹邦志著2015 年出版162 页ISBN：9787561479537
素食文化在中国深受佛教影响，在西方则得到了动物保护主义者、生态主义者的拥护，也为一部分健康学家、营养学家所推崇。本书以通俗的笔调，讲述素食者主张的“不杀生”所蕴含的慈悲精神和对于身心健康的重要意义...
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张景明著2008 年出版363 页ISBN：7501019924
中国北方游牧民族的饮食作为中国饮食文化的重要组成部分是研究北方游牧民族文化的核心所在。
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周干郁编著2006 年出版217 页ISBN：753043361X
本书内容包括：现代病与饮食宜忌、主要现代病的饮食宜忌、消化器官的疾病、循环器官的疾病等以及因营养障碍所引起的疾病，同时介绍了其他疾病的饮食宜忌。...
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左小霞，张晔主编2010 年出版246 页ISBN：9787508258720
书中简要介绍冠心病的相关知识，详细阐述冠心病的饮食原则和患者宜吃哪些食物、慎吃哪些食物、忌吃哪些食物，以及各种食物的营养成分、烹调提示、搭配理由、食用方法。并推选出常用冠心病食疗供患者试用。...
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方瑛编著2014 年出版84 页ISBN：9787516408896
中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因此，逐渐形成了丰富多彩、博大精深的饮食文化。本书用浅显易懂的语言讲述了中国饮食的来源、知识以及相关的历史典故，用词科学严谨，文字活泼，内容丰富，举例恰当，适合青少年......
