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中国食品和保健食品的理论与实践

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张荣平，赵昱主编2003 年出版225 页ISBN：7541618098
本书论述了食品和保健食品、食疗与中药、食品和保健食品的功能成分及评价要求和评价程序、保健食品的监督与管理、食品毒理安全性评价程序、常见食物的营养与保健作用、保健食品的有关政策法规。...
紫菜的营养与保健

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徐家达，戴卫平著2009 年出版52 页ISBN：9787109134980
本书比较全面地介绍了国内外食用紫菜的方法、食疗作用以及对某些疾病的预防效果等。
幼儿营养与膳食 4版

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王昭文，吴裕仁，唐纪絜，许世忠，陈师莹，陈慈领，黄靖媛，冯瑜婷合著2013 年出版484 页ISBN：9865929879
小学生营养与食谱

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张昭，戴尧天主编；北京医科大学儿童青少年卫生研究所编著1994 年出版328 页ISBN：7801052102
饲养与营养缩写本

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（美）恩斯明格（Ensminger，M.E.），（美）奥伦廷（Olentine，C.G.）著；秦礼让译校1985 年出版641 页ISBN：
动物营养与饲料

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李军，王利琴主编2007 年出版320 页ISBN：7562439540
本书主要包括动物营养原理、饲料原理、饲料添加剂、饲料营养价值的评价技术、饲料配方的设计技术、配合饲料的生产技术等章节的基本内容。...
儿童保健与营养

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山东省妇联，山东省家庭教育研究会编1988 年出版142 页ISBN：7533102800
本书主要介绍了儿童不同时期的生长发育特点、营养需求
漫谈营养与健康

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于康主编2003 年出版201 页ISBN：7502344314
本书介绍了丰富多彩的食物、健康食谱、医院膳食，并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。
河蟹营养需求与饲料配制技术

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刘立鹤主编；刘军，刘稳副主编2016 年出版329 页ISBN：7122264299
新陈代谢与营养

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（苏）库津（А.М.Кучин）著；何开玲译1955 年出版43 页ISBN：