大约有31,474项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1406秒）
为您推荐：
食品标签法院判决案例精选
食品工厂设计案例
食品标签案例
食品质量与安全案例分析
中国食品 政策与案例研究
食品加工废水处理工程案例
-
中国法制出版社社编2004 年出版169 页ISBN：7801823974
本书是关于治安管理处罚条例及相关法规的法规汇编。
-
孟凡乔，杨海燕主编2008 年出版194 页ISBN：9787503849862
本书主要介绍大气、水、土壤等对食品原料的影响，食品加工对环境的影响和对环境的要求，并阐述食品生产中的污染控制，安全食品生产与环境等内容。...
-
张晓鸣主编2007 年出版144 页ISBN：9787501953981
本书主要阐述了食品感官属性及其识别，感官评定条件的控制，影响感官评定的因素，食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例，具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...
-
王向东，赵良忠主编2007 年出版361 页ISBN：7564104589
本书介绍外源化学物质在机体内的生物转运、毒物在机体内的生物转化、毒物作用机制、食品毒物的一般毒性作用、食品毒物的突变作用等。
-
华泽钊，刘宝林，左建国编著2006 年出版201 页ISBN：7030180879
本书是有关冷冻干燥的理论及其在药品食品方面的应用。
-
-
-
高福成主编；陈洁编著2000 年出版285 页ISBN：7501928541
本书主要详细讨论了方便主食、冷冻方便食品、早餐谷物、以膨化制品和薯条为主的方便小吃以及软罐头食品等的工艺原理、制造方法、主要设备、影响因素及发展前景等内容。...
-
文连奎，张俊艳主编2010 年出版180 页ISBN：9787122079121
本书讲述了食品新产品开发过程、食品新产品的思维训练、产品创意、产品设计、市场开发等内容。
-
本社编著2010 年出版523 页ISBN：9787802453777
本书是食品安全管理师培训教材。
