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刘凤理等编著1989 年出版108 页ISBN：7805381046
280天孕期营养方案

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翟桂荣编著2014 年出版300 页ISBN：9787555200352
《280天孕期营养方案》以每日一页的形式介绍孕期各阶段的饮食要点、所需营养素、饮食要点、饮食误区、优生饮食等。
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蒋朱明，蔡威主编2000 年出版627 页ISBN：7502335315
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荫士安编著2003 年出版235 页ISBN：750484098X
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王晓鹤，王欢编著2000 年出版122 页ISBN：7537821003
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中国儿童发展中心编1991 年出版284 页ISBN：7501504792
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王冬武，卞伟编著1999 年出版241 页ISBN：7504829080
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宋路线主编2005 年出版384 页ISBN：7802022118
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红鳍东方鲀营养研究现状上

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中川平介，申红旗译2222 年出版2 页ISBN：
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杨秀科等编1989 年出版234 页ISBN：7040021595
旅游中等职业技术学校试用教材:本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。