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李新华，刘雄主编2011 年出版300 页ISBN：9787564504472
《粮油加工工艺学》教材的编写侧重编写粮油初加工方面的内容，使教材体系在理论和技术层面上更加具体和规范。
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国家机械工业委员会统编1988 年出版437 页ISBN：7111012011
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国家机械工业委员会统编1988 年出版446 页ISBN：7111011368
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（苏）捷连可夫（Г.И.Зеленков）等著；戴振声译1958 年出版285 页ISBN：
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国家机械工业委员会统编1988 年出版522 页ISBN：7111011643
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上海动力机器制造学校汽轮机学科委员会编著1957 年出版268 页ISBN：15119·529
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国家机械工业委员会统编1988 年出版414 页ISBN：7111011988
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国家机械工业委员会统编1988 年出版415 页ISBN：7111011996
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上海动力机器制造学校汽轮机学科委员会编著1957 年出版368 页ISBN：15119·492
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国家机械工业委员会统编1988 年出版324 页ISBN：7111011341
